總覽3
1 黏土仿真宇治金時馬卡龍
2 哈蜜瓜慕斯 黏土仿真
3 香橙牛奶糖慕斯 黏土仿真
4國王蛋糕 黏土仿真
5 彩虹千層派  黏土仿真
7 莓果奶酪+綜合水果袋 黏土仿真
8 焦糖烤布蕾 黏土仿真
9熔岩巧克力 黏土仿真
10 糖霜餅乾 黏土仿真
11 櫻花可可蒙布朗 黏土仿真
甜心蛋糕捲
黏土甜點 1
黏土甜點 2 logo

視覺系黏土甜點-12件

12件作品恰如其份的演出,
學會基礎,就能變化各式精緻又可愛的甜點囉。
課程內含12個4.5cm的甜點盤,
擺放起來可愛又美味的將將好。

課程費用3980元(可電子支付)
上課時間7-8小時
上課日期台南、台中、台北預約上課
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重現聚焦的仿真甜點系列,除了回味,還多了創新。
12件作品恰如其份的演出,
學會基礎,
就能變化各式精緻又可愛的甜點唷~

所有配方及操作步驟完整提供,
搭配出書規格製作的超詳細講義。


掌握重點技巧,
做起來可是超乎意外的簡單,
輕鬆入門,開心玩~
新手也可以一天就能完成!!
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課程內含12個4.5cm的甜點盤,
擺放起來可愛又美味的將將好~

所有材料工具都會替學員準備好,
只要帶盒子裝作品回家即可唷。


12件主角的詳細介紹以及課程重點如下:

作品1:彩虹千層蛋糕
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課程重點:
層層分明的餅皮
堆疊技巧及不沾黏方法
實用又逼真的糖粉
覆盆子作法


作品2哈密瓜慕斯】
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課程重點:
哈密瓜片及切塊作法
蒟蒻及慕斯質感


作品3:宇治金時馬卡龍】
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課程重點:
抹茶調色法
馬卡龍製作
燒麻糬及紅豆製作
草莓切片


作品4:橙香卡布奇諾慕斯】
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課程重點:
快速製作開心果碎
橙片做法及翻模
酥皮及慕斯質感


作品5:法式焦糖烤布蕾】

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課程重點:
烤布蕾調色及上色技法
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作品6楓糖國王蛋糕】
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課程重點:
國王皇冠捏製及上色法

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作品7:甜在心蛋糕捲】

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課程重點:
蛋糕捲捲法
不沾黏技巧



作品8~9:莓果雙重奏】
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課程重點:
水果袋作法
乳酪作法
草莓切片作法及畫法
藍莓、紅醋栗作法


作品10:熔岩巧克力蛋糕】

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課程重點:
超膨鬆自然的蛋糕作法
自製巧克力醬、巧克力片、巧克力碎



作品11:櫻花可可蒙布朗】

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課程重點:
可可塔底製作
開心果碎及櫻花製作
實用糖粉拍法


作品12:糖霜餅乾】

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課程重點:
黏土蛋白霜製作(霧面非亮面)
不塌陷技巧

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